この暑さは（＠＠；）
さすがに夜は涼しいですけど・・・。
そんな暑さに負けぬよう、さらに三連休の食事作りが楽に
なるような簡単料理をご紹介。
ま、今ではすっかりポピュラーになった豚キムチですけど
ねヾ(≧∇≦*)
用意するものは
豚バラ肉 ２００ｇキムチ １パック（今回使用は３２０ｇ）にんにく醤油か醤油 大さじ半分好みで
にんにく醤油のにんにくかにんにく ２かけ豚バラは２センチほどに切ります。
にんにくは薄くスライス。
油をなじませたフライパンににんにくを入れ、焦がさない
ように炒めて香りを出します。
火加減は全体を通して中火くらいで。香りが出たら豚バラを炒めます。
豚肉全体に火が通ったら
汁を軽〜く切ったキムチ投入
汁は念のため、捨てないでね〜
肉とキムチを混ぜながらサッと炒め
味が薄ければ残しておいた汁を足し、にんにく醤油か
醤油を入れて味を調えます。
私は醤油を少し入れることで味が締まると思うんですが、味見をしてみて入れなくても良いなと感じられるようなら
入れなくても
です。出来上がり
酒
のつまみにもご飯にもよぉく合います
ＢＢＱの際に作ったら好評で５分と経たないうちに
無くなっちゃいました。
お子さんや辛いものが苦手な方がいらっしゃる場合は肉野菜炒めを作り、出来た肉野菜炒めは辛いもの苦手の
人用に取り分け、残りにキムチを加えても良いですよ。
その時は野菜から出た水分を軽く切ってからキムチを
加えてくださいね。
我が家で使用するキムチは、これ
キュウリのキューちゃんでおなじみ東海漬物のキムチ。
色々と買っては食べてみたんですが、これが一番
豚キムチには合うと思います
韓国産のキムチほど発酵が進んでないので普通にも食べ
やすいです。
韓国の方にしたら日本産のキムチは似て非なるものらしい
ですが、私はこっちの方が好きです。
【Keroro's kitchenの最新記事】
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美味しそうだなぁ（*´q｀*）簡単
そうだし今度作ってみます。
キムチの辛いのは
オットと私しか食べれませんけど・・・
こくうまキムチ。
忘れないようにしよう((φ(･д･｡)ﾎｵﾎｵ
いいなぁ〜 豚キムチ
食べたいなぁ〜 豚キムチ
でも、娘が辛いの得意じゃないんですよね
ここ数年でカレーのルーに辛口をブレンドして
甘口＋辛口が4：6まで慣らしたけど
そろそろ豚キムチ、いけるだろうか？
冬場にキムチ鍋も食べたいぞ！
私、子供の頃の方が今よりも辛いモノが好きだったように
思います〜。
子供の頃（４、５歳の頃）はお菓子類が嫌いで、おやつは
おにぎりにキムチの方が嬉しかったりしてました。
あの頃食べてたキムチの方が今のキムチよりも辛かった
ような気がします（＾＾；）
日本産の鷹の爪を使ったキムチが多かったし。
さてさてこんな簡単な料理、お子さんが苦手だからと
諦めるのも残念な話です。
ってことで急きょ「肉野菜炒めを作って取り分ける」という
方法を追加しておきました（＾＾）ｖ
「今日はとことん簡単に！」と決めた日にはカット野菜を
利用するのも手ですよ。
辛いモノが苦手な人って本当にエッ？（￣∀￣；）って
思うほど苦手なんですよね〜。
高校の時の同級生の家カレーは「カレーの王子様」だと
言ってました。
一応、辛いモノが苦手な人用に肉野菜炒めを作ってから
味付けを変えると言うことを提案しておきました。
我が家は二人暮らしなんで野菜炒めを作るのに一から材料を
揃えていたら高くつくんで、近頃はカット野菜を利用しています。
それと、このキムチ自体はそぉんなに辛い方ではないと
思います。
モチロン、全然辛くないとは言えませんけどね（＾＾）
結構美味しいんで普通におススメ出来るキムチです。
豚肉もキムチもちょうどありますし〜♪
明日から実家に帰るので買い物にも行く気になれ
ず〜なので家にあるものでちゃっちゃと作るに限り
ますね☆←ってただ面倒臭いだけ(≧∀≦；)
も〜ほんとに夏ばてになってますよ〜＾＾；もう
夏に飽きてきた(笑)
実家に帰るのにどんな服持って帰ったらいいのか
天気予報チェックしなくちゃです☆
有るものでチャチャっと作るのが大切なことですよ〜。
食材を無駄にしない！！これが一番大事なこと。
人参でももやしでも、あるモノ足して作ってみてください♪
そちらはこっちよりさらに暑いみたいですね。
いつになったら昼間も“秋”って思えるんだろ？
関東は明日までが暑くて、明後日からは少し涼しいらしいです。
でも近頃の天気予報当たらないしぃ。
あ、ちばらきはまた少ぉし横浜よりも涼しいんですよね。
寒暖の差が激しいので重ね着で調節出来るのが良いですよ。
お気をつけて〜。
きゃぁ〜今晩のメニューが決まりました！
ありがとうございますぅ〜^-^v
このキムチ、実は私もよく買います。
美味しいですよね〜。
ささ、これから買い物に行かなくっちゃ♪
あぁ、良かった夕飯の参考になって（＾＾）ｖ
お母様は肉野菜止まり？それとも辛いのは平気なお母様でしょうか。
このキムチ、美味しいですよねぇ。
私も今まで福岡の明太子入りの不味いキムチを食べたり
（砂糖とケチャップが入ってたんですよ（｀д´））
めちゃくちゃ美味しいという触れ込みの北海道のキムチを
食べたり結構探したんですがなんかこう、違うな・・・と。
やっと巡り合えたって感じです。
ずっと売り続けて欲しいキムチです。
美味しそう(≧∀≦*)
今度１０月に航の学校に韓国の方が来て
キムチ作りを教えてくれるらしいんですよね。
ちなみに その方『ぺ さん』
去年も来てた様な・・・
確かサイン貰ってたよ(≧∀≦*)
でも ふつうの ぺさんでぺ・ヨンジュンではなかった（笑）
もう９月も下旬なのになんなんですかねぇ〜この暑さは。。。
異常ですよね。
にんにく醤油。 ウチではもう切っても切り離せないほどの虎の巻になっちゃいましたぁ〜
無論、仕込みはわが息子でありますが（笑）
釣ったアオリ烏賊を炒めてこのにんにく醤油をたらせば〜
最高であります♪
ケロロさんに感謝感激でありまぁ〜す。
豚キムチ、美味しいですよね〜。
豚キムチもキムチ鍋も、今みたいにポピュラーになる前から
博多の屋台やお店で食べていたんで私にとってはかなり親しんだ
味でもあります。
キムチ作りで作ったキムチって給食で食べたりするのかな？
八女のヤスコは子供の同級生のお母さんが韓国の方で、
一度ママ友同士でキムチ作りを習ったそうです。
すごく美味しかったって言ってました。
そういう交流って良いですよね。
福岡も暑そうですね〜（´д｀；）
こんな時こそ豚キムチで食欲増進！！です。
プチ熱中症の後遺症も飛んで行きますよ〜。
でしょ、でしょぉ〜ヽ(〃･ω･〃)ﾉ
にんにく醤油、あると本当に便利なんですよ〜。
肉類魚介類何にでも合うし、おかず作りに悩んだ時は
あるモン炒めてこれで味つけすればＯＫＯＫ！みたいな（≧∀≦）
牛肉少々とご飯でガーリックチャーハンもいけますよ。
お子さんたちが結婚する時はこれを持たせてくださいね〜（￣ｍ￣）