「プラムはいかがですか？」
とのメールを頂戴しました
ぴのきおさんのご実家
に木があって沢山実っていたそうです。でもその収穫時期には私は冷酷にも福岡に帰り
・・・(≧∇≦*)生のプラムを送っていただくタイミングを失ってしまいました。
優しいぴのきおさんはその後も私を見捨てることなく（＾＾）また
ご連絡を頂戴しました
「あの時のプラムでジャムを作ったのですが、いかが？」
と。
さらに今ならぴの母さん特製の梅干し付きよ
というお言葉に甘え、ジャムと梅干しを送っていただきました
ジャムもぴの母さん特製です。
ジャムは２瓶、梅干しもぎっしり
どちらも早速戴きましたが美味しかったです。
ジャムは無添加だし、梅干しも市販のものと違って甘味料などが
入ってない、昔ながらのすっぱ〜いヤツ。
これが良いんだなぁ〜
(≧∀≦）変に味を足してないのって中々売ってなくて、親戚から貰った残り少ない梅干しを大事に大事に
食べていたんですが、これで思う存分食べられます。
ダンナ
の方が私以上にジャム、梅干しを気に入っていて夏場の週末の朝に、お弁当にと、とても重宝しましたです。
ダンナが居ない今もジャムと梅干しのお陰で助かっています。
さぁて、そんな美味しいジャムと梅干しを送ってくださった
ぴのきおさんに何かお礼をしたい
それも手作りで、お母さんともども楽しんでもらいたい・・・と
考えたらこれしかないです。
ホットケーキミックスで作るケーキ
味はやっぱりバナナ。
この前ご近所ミーちゃんから沢山もらったバナナをジャムにして
冷凍していましたからそれを使いました。
でもそれだけでは私の方が物足りないので、レモンピールの
ケーキも作りました。
え
見た目
じゃわかんないって？（￣∀￣；）私もどっちがどっちだったか覚えてません
今回のバナナジャムは若いバナナだったせいかケーキにしたら
味も香りも薄めで、私的には不満の残るケーキになりました。
レモンピールのケーキはそこそこ美味しく出来たと思ったの
ですが・・・どうだったかなぁ？？
レモンピールは私が大好きな製菓材料販売の
「富澤商店」で購入。
これはオレンジピールなんですが、こんな感じです。
ホットケーキミックスにこれを入れるだけで本当に
良い味のケーキが出来ますよ。
ケーキ作りがお上手なぴのきおさんに作って送るなんて
おこがましい品でしたが、気持ちだけでも受け取って
もらいたくて・・・。
ぴのきおさん、それからお母さん、美味しいジャムと梅干しを
本当に有難うございました。
ダンナが帰って来たら
早速梅干しを食べさせてあげま
す。
【Keroro's diaryの最新記事】
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してましたねー(≧▽≦)♪ほんとに以心伝心ですね〜♪
いや〜こんな嬉しい記事にしてくれてありがとうござい
ました(*＾＾*)
母も喜びますわぁ(＾▽＾*)
私もこの母の梅干しばっかり食べてるので味付けの
梅干しとか煮梅とか最近全然食べませんね〜。
今度私も作り方教わらなきゃですなぁ。
ケーキほんとに美味しかったです♪♪
私も今度トライしてみます(＾ー＾)←結構適当なので
上手ではないですよぉ〜ｗｗ
マヨネーズも濃くていいお味でした♪旦那が会社から
帰ったら、さっそくサラダに付けて食べてもらおうっと(＾▽＾*)
酸っぱさが少なくてレモンの香りがふわっとしてるので
なんかフルーティですよぉ♪
沢山いただいちゃって、本当にありがとうございました☆
これからもよろしくお願いしまーす(*＾＾*)
あ、私もＴＢ送っちゃいました(＾∀＾)ｖ
今日は午前中全然パソコンが使えなかったので、午後から
急いで記事を作ってアップしてから遊びに行ったらビックリ〜。
まさかぴのきおさんまで今日記事にしてくださってるなんて（＾＾）
ホンっト、嬉しかったです。
ジャムは爽やかな味、梅干しのすっぱさはたまらない！（＞＜）で
美味しくいただいていますよ。
ぴの母さんに是非習って、これからも作り続けてくださいね・・・
これからも。
これからも・・・（￣ｍ￣）ﾑﾌﾌ
あんなに簡単なモノでお恥ずかしい限りなんですが食べて
いただけて嬉しいです。
これよりも簡単な作り方ってないと思うくらいとても簡単なので
是非作ってみられてくださいね。
マヨネーズもお気に召されて良かったです。
そちらは写真を撮り忘れたので（＾＾；）私の記事では
外させていただきました。
オーガニックとか書いてあって妊婦さんにも大丈夫だろうなと
思って同梱しました。
ＴＢ有難うございました。
これからもどうぞよろしくね♪